Việt quất tươi

Việt quất tươi là loại trái cây ngon, ngọt và bổ dưỡng trái mọng nước khi mới hái về trái có thể có vị hơi chua không được ngọt nhưng hàm lượng vitamin C lúc này là cao nhất, Để trong tủ lạnh vài ngày trái sẽ chín dần và ngọt hơn.

Có thể ăn trực tiếp việt quất tươi hoặc ép nước, làm sinh tố, cho vào các loại bánh, Cách dùng việt quất rất đa dạng tùy theo sở thích của mọi người và đều mang lại các lợi ích cho sức khỏe. Việt quất tươi giúp chúng ta ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp, bệnh Ung thư, các chất khoáng trong việt quất tươi giúp bổ sung khoáng chất cho cơ thể làm xương chắc khỏe.

Anthocyanin trong trái việt quất tươi có tác dụng chống Oxy hóa mạnh mẽ tấn công vào các gốc tự do gây ung thư, ức chế sự lớn lên của các khối u, kháng viêm cho cơ thể. Chất chống oxy hóa này cũng làm chầm sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại tràng
Trái việt quất tươi cũng chứa Folate có vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các đoạn ADN bị lỗi trong tế bào. Giúp ngăn chặn các tế bào ung thư được hình thành do đột biến gen.